こんにちは、Halal Hubのマムンです。私が紹介したいのは、カレー🍛という料理そのものだけでなく、カレーを通じて味わえる「食文化」です。 カレーはインド地域で生まれたスパイス料理であり、特にバングラデシュ、インド、パキスタンなど南アジアの国々では古くから愛され続けてい...

『2022年7月19日』 昨日のカレーナイトはたくさんの方のご協力と、あたたかな応援をしてもらいながら、いろんな方が足を運んできてくださいました！ 本当にありがとうございます！ 八幡にある小さなカレー屋が、仙台のど真ん中でイベントを企画する...

ニュースでも見て知っていると思いますが、ロシアとウクライナの間で戦争が起こってしまいました。 私は近くで戦争を見てきた経験もあるので、本当に二度と起こってほしくなかった。とても残念です。 いま私達にできることは、平和を願うこと。...

こうだな。 私は仙台出身じゃないですけど、今ではここがもうひとつのふるさとのように感じます。気がつくけば、バングラデシュから日本に出てきて10年になります。そのうち7年間は仙台に住んでいて、愛する家族や友人、仲間たちにも恵まれ本当にこのまちが大好きになりました。それでも、わ...

2月11日(金) halalhubcafeお昼思ったほど込みました、ホームページか らもたくさんのご注文を頂きました。皆様ありがとうご ざいました。バングラデシュから来た僕を温かく受け入 れてくれた、大好きな宮城・仙台のみなさまと、僕を優...

今日は、バングラデシュの食文化について少しお話したいと思います。 バングラデシュという国は、自然が豊かな国です。 そして「米と魚の国」と呼ばれたりもするのですが、その名の通りバングラディシュではお米が主食です。 油で揚げた魚は、よく食べられています。...

みなさまとの出会いと感謝の気持ちをこめて。 「ありがとう&HALAL HUBチャレンジ2025」 Halal Hubは、ハラルに対応したバングラデュの元気が出る家庭料理をはじめ、国籍の違いを超えて誰もが安心して楽しめる「食事の喜び」を通して、みんなのココロとカラダをハッピー...

いつも 「HALAL HUB」 を温かく見守ってくださり 誠にありがとうございます。 誰もが安心して食事やカフェタイムを楽しめる ハラルフードに対応したのカフェ & レストランとして 2020 年 2 月にこのまちに産声をあげたお店でございます。...