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ABOUT US
Bangladeshi Home Cooking Restaurant
バングラデシュの家庭料理専門店

WHO WE ARE
About Halal Hub
Halal Hubについて
アッサラーム アライク〜ム。
みなさまこんにちは。
大好きな日本のみなさまに、
『食』 を通して様々な文化をお楽しみいただけるHALAL (良いこと) な場所を作りたい。
そんな想いをもって2020年9月に本店がオープンしました。
WHY CHOOSE US
In Sendai, My Hometown in Japan
日本のふるさと仙台の地で
私は仙台出身じゃないですけど、今ではここがもうひとつのふるさとのように感じます。気がつけば、バングラデシュから日本に出てきて10年になります。 そのうち7年間は仙台に住んでいて、愛する家族や友人、仲間たちにも恵まれ本当にこのまちが大好きになりました。
それでも、わたしはムスリムであり、海外から来た外国人でもあるので、文化、宗教、考え方、いろいろな違いを乗り越えながら暮らしています。例えばその影響は、毎日の食事にも大きく出てくるのをご存知でしょうか。ムスリムのわたしたちは豚肉を食べない。お酒も飲まない。考え方としてハラールなものじゃないと食べない。そういう食文化のもとで日々を生きているのですね。またヴィーガンやベジタリアンの方もいますよね。
Our Philosophy
おなじ空の下。
わたしたちは、ともに地球に棲まうひとりとして、自分を信じ、運命を信じ、仲間を信じ、愛を信じ、
自然とつながり、未来とつながり、古とつながり、同志とつながり、
より良い健やかな循環社会を実現します。
our vision
「食は未来。」
OUR MISSION
A Restaurant Where You can Enjoy Food and Culture
今も世界が大きな変革の時をいっしょに乗り越えていこうとしている中だからこそ、多種多様な人々がつながり、自然とつながり、昔と未来とつながり、ともにハッピーな世界を思い描けたら、どんなに素敵なことだろうと、本当に心の底から思っています。